yeşil kabuklu ceviz ne kadar fire verir ne demek?

Yeşil kabuklu cevizlerin içindeki cevizler olgunlaşmadan önce toplanır. Bu nedenle yeşil kabuklu cevizlerin içindeki ceviz miktarı daha azdır ve genellikle daha fazla fire verirler. Bu fire oranı %30-40 arasında değişebilir. Yani 1 kg yeşil kabuklu cevizin içinden yaklaşık 600-700 gram arası ceviz çıkabilir. Ancak bu miktar, işleme ve hasat koşullarına bağlı olarak değişebilir.